Ingredientes:
200 gr. de manteiga meio sal, à temperatura ambiente
100 gr. de açúcar em pó
200 gr. de farinha
70 gr. de flocos de aveia (ou muesli)
1 colher (café) de fermento em pó
100 gr. de açúcar em pó
200 gr. de farinha
70 gr. de flocos de aveia (ou muesli)
1 colher (café) de fermento em pó
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar, em creme.
Misture a farinha com o fermento em pó e os flocos de aveia.
Junte a mistura de farinha e flocos ao creme de manteiga e misture bem.
Deite a massa sobre película aderente e com o auxílio da película forme um rolo de massa com uns dez a doze centímetros de diâmetro.
Leve ao frigorifico por uns trinta minutos ou o tempo necessário para que o rolo de massa endureça.
Pré-aqueça o seu forno a 150C.
Desembrulhe o rolo e corte-o em rodelas com 1/2 cm de espessura.
Disponha as bolachas sobre uma folha de papel vegetal untado e coloque este sobre um tabuleiro.
Leve ao forno por uns vinte minutos.
Uma vez cozidas, deixe que as bolachas arrefeçam sobre uma grelha.
Decore as bolachas, por fim, a seu gosto. Fizemo-lo, de forma grosseira, com chocolate derretido.
Misture a farinha com o fermento em pó e os flocos de aveia.
Junte a mistura de farinha e flocos ao creme de manteiga e misture bem.
Deite a massa sobre película aderente e com o auxílio da película forme um rolo de massa com uns dez a doze centímetros de diâmetro.
Leve ao frigorifico por uns trinta minutos ou o tempo necessário para que o rolo de massa endureça.
Pré-aqueça o seu forno a 150C.
Desembrulhe o rolo e corte-o em rodelas com 1/2 cm de espessura.
Disponha as bolachas sobre uma folha de papel vegetal untado e coloque este sobre um tabuleiro.
Leve ao forno por uns vinte minutos.
Uma vez cozidas, deixe que as bolachas arrefeçam sobre uma grelha.
Decore as bolachas, por fim, a seu gosto. Fizemo-lo, de forma grosseira, com chocolate derretido.
http://cabaredogoucha.pt/bolachas-de-aveia/